Taste! Restaurant

Restaurant van Mercure Hotel Tilburg Centrum trots op eerste notering

De nieuwe editie van restaurant- en hotelgids GaultMillau is verschenen en het Tilburgse restaurant Taste! heeft hierin voor de eerste keer een plek weten te veroveren. Met een beoordeling van 11 punten bewijst Taste! dat de culinaire ambities van dit restaurant leiden tot concrete resultaten en een hoge waardering door culinaire professionals en gasten.

Totaalbeleving
GaultMillau staat onder kenners bekend als een positieve en evenwichtige gids met hoog gewaardeerde recensies en beoordelingen. De kwaliteit van de gerechten staat centraal bij de beoordeling, maar daarnaast wordt ook gekeken naar de totaalbeleving, alles om de gerechten heen zoals de wijnen, het interieur, adviezen van het personeel en persoonlijke aandacht. 

Prachtige beloning
Taste! is trots op de goede notering en ziet in de beoordeling bovendien kansen om als restaurant nog verder te groeien in kwaliteit en originaliteit. Directeur van Taste! en Mercure Hotel Tilburg Centrum waar Taste! onderdeel van uitmaakt, Niek van den Broek: “De afgelopen jaren hebben we hard gewerkt om ons restaurant op de kaart te zetten, in de eigen regio en daarbuiten. De 11 punten in de gids van GaultMillau bevestigen dat we de juiste weg hebben ingeslagen en zijn bovendien de prachtige beloning voor de inzet en creativiteit van ons team.

Over GaultMillau
De GaultMillau restaurant- en hotelgids verschijnt jaarlijks en presenteert de beste restaurants van Nederland. Daarnaast werden ook dit jaar tijdens een feestelijke uitreiking de awards uitgereikt voor bijvoorbeeld Hotel van het Jaar, Terras van het Jaar, Beste Wijnkaart, Beste Sommelier en Chef van het Jaar. Voor de prijswinnaars zie: www.gaultmillau.nl 

Publicatie november 2011